Sofralarınıza Renk Katacak Tarifler… Muhallebili İncir Tatlısı

Süre 45 DK
Servis 6
Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 7-8 adet İskele Kuru İncir
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı hazır toz kahve
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krem şanti
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle kuru incirleri bir kasenin içinde ılık suda yaklaşık 10 dakika bekletin. İncirler yumuşadıktan sonra sudan çıkartın ve minik minik doğrayın.
  • Bir çırpma kabında toz şeker ve yumurtaları köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
  • Doğranmış kuru incirleri, cevizleri ve tarçını da ilave edip güzelce karıştırın.
  • Keki, zeminine pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
  • Bu sürenin sonunda bir çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Piştiyse fırından alın ve soğumaya bırakın.
  • Kek fırında pişerken siz de muhallebisini hazırlayın. Muhallebi için gereken toz krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın.
  • Ocağın altını açın ve koyulaşana dek pişirin. Pişip fokur fokur kaynamaya başlayınca 3 dakika daha karıştırın ve ateşten alın.
  • İçine hemen toz krem şantiyi ilave edip, güzelce karıştırın. Muhallebi hazır.
  • Şeker, kahve ve ılık suyu karıştırarak (pişirmeden) hazırladığınız şerbeti, fırından çıkarttığınız kekin üzerinde gezdirin. Kek ılık olursa şerbeti daha güzel emecektir.
  • Şerbetle ıslattığınız kekin üzerine muhallebiyi sıcak olarak dökün ve güzelce yayın. Kendi halinde soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra bir süre de buzdolabında dinlendirip, daha sonra servis edin.
  • Servis ederken toz tarçın ve çekilmiş cevizle süsleyebilirsiniz.
Diğer Tarifler
Kuru İncir Dolması

Zeytinyağlı yemek çeşitlerine siz de hayran mısınız? Hem sağlıklı hem leziz olan bir tarifle karşınızdayız. Üstelik yapması da çok kolay. Kuru İncir Dolması. Bu tarif sizi hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle büyüleyecek. Davet sofralarının vazgeçilmezi olacak bu yemeği üzerine limon sıkarak afiyetle tüketebilirsiniz.

Süre 30 DK
Servis 4
Tarif Detayına Gidin
İncir Uyutması

Sadece üç malzemeyle yapabileceğiniz, diyetteyken de tüketebileceğiniz bir tatlı tarifi duymak ister misiniz? Şeker içermediği için son derece hafif ve sağlıklı bir tatlı. Az malzemeyle, her damak tadına uyacak pratik ve farklı bir tarif yapmak isteyenleri incir uyutmasına alalım. Üzerini dilediğiniz kuru yemişle süsleyebilirsiniz.

Süre 20 DK
Servis 5
Tarif Detayına Gidin
İncirli Tart

Dört mevsim rahatlıkla bulabileceğiniz kuru incirle ağızda dağılan ve enfes kokusuyla insanı büyüleyen bir tatlı daha yapabilirsiniz. İster çay saatlerinde ailece yiyebilirsiniz isterseniz misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Evinizi kaplayacak mis gibi kek kokusuna ve enfes incir tadına şimdiden hazır olun!

Süre 70 DK
Servis 8
Tarif Detayına Gidin